OUR COLLECTION
- HANDPICKED GRAPES..WITH LOVE -
- LIMITED COLLECTIONS -
- WINE WITH PERSONALITY -
Sikke en familie af rødvine - hver med deres unikke personlighed og stil, men alligevel med tydelige fællestræk: En indsmigrende frugtighed, der gør den til tider stramme Sangiovesedrue venlig og imødekommende. Et strejf af fadlagring, der tilføjer krydderi, kompleksitet og varme. Den karakteristiske, ranke syre, der holder vinene i smuk balance og giver en evig lyst til den næste tår.
— Emilie Aabye-Hansen, Sommelier
”Sangiovese med masser af saft og kraft.. præcis som vi kan li’ det! Vinen leverer hvad indpakningen lover, skønne vine fra Chinati Classico med et personligt præg. Lækkert og drikbart, mere tak.. Bare første årgang, glæder mig allerede til at smage de kommende og gensmage dem med lidt mere alder.
— Theis, Restaurant manager